Il miglior soggiorno in ryokan ad Asahikawa
Il Mimatsuso Ryokan è la vera opzione di locanda tradizionale in una città dominata da catene di hotel di lavoro: camere tatami in stile washitsu, futon stesi la sera, e pasti casalinghi, tutto a una tariffa economica a sei minuti da Heiwa dori. In una città-nodo costruita per l'efficienza più che per l'atmosfera, questa è l'occasione più chiara per dormire come fanno ancora molti viaggiatori giapponesi, su un futon steso sul tatami, invece che in un letto occidentale, e cenare con un pasto casalingo semplice invece di una carta da ristorante d'hotel pensata per la rapidità.
Ryokan · Asahikawa in cifre
A working inn, not a showcase property
Il formato tatami-futon del Mimatsuso Ryokan non è un dettaglio decorativo preso in prestito dalla tradizione; costituisce l'intera struttura del soggiorno, camere washitsu con futon stesi ogni sera, una vera rottura con il letto occidentale predefinito che si trova in quasi tutti gli altri hotel di Asahikawa indipendentemente dal livello di prezzo. Per un viaggiatore che ha trascorso diverse notti in camere da hotel di lavoro identiche in altre parti di un percorso attraverso Hokkaido, il passaggio al tatami e al futon si nota qui immediatamente, non come un capriccio ma come il vero motivo del soggiorno.
I pasti casalinghi nella struttura stessa evitano di dover cercare la cena dopo una giornata fuori al freddo, e riflettono il carattere modesto e senza pretese del ryokan invece di puntare a una carta kaiseki pensata per i turisti; questa è una locanda locale che funziona, non una vetrina, e quell'onestà fa parte del suo fascino. Il pasto in sé è semplice più che elaborato, più vicino a ciò che una famiglia di Hokkaido potrebbe davvero cucinare in una sera d'inverno che all'idea che un hotel ha della cucina tradizionale.
Sei minuti da Heiwa dori mantengono la galleria commerciale e i suoi banchi di ramen facilmente accessibili nonostante l'atmosfera più tranquilla e residenziale dei dintorni immediati del ryokan, quindi scegliere la tradizione rispetto alla comodità non significa sacrificare l'accesso al resto del centro di Asahikawa. Un ospite può uscire dalla camera tatami verso il brusio e il vapore di ramen della galleria coperta in pochi minuti, e tornare poi a una strada tranquilla e a un futon già steso per la notte. Questo contrasto tra calma residenziale e facile accesso resta poco comune in una città-nodo pensata soprattutto per la velocità ferroviaria.
Il parcheggio gratuito, il wifi gratuito e le camere che accettano animali completano un soggiorno che rinuncia ai comfort che un hotel moderno potrebbe offrire, a favore di ciò che un ryokan ha sempre offerto: una camera semplice, un pasto condiviso, e una notte sul tatami invece che su un materasso. Per i viaggiatori che arrivano con un animale, in particolare, questo ryokan risolve un problema che la maggior parte delle catene alberghiere di Asahikawa non tenta nemmeno di affrontare. Pochi indirizzi economici di Hokkaido combinano l'accettazione di animali con un vero formato tatami-futon, il che rende preziosa questa locanda per chi viaggia in compagnia.
Sotto la sua efficienza da città-nodo, Asahikawa conserva le stesse tradizioni di ospitalità casalinga e invernale che si trovano in tutta la Hokkaido rurale, e un piccolo ryokan come il Mimatsuso resta uno dei pochi luoghi del centro dove sopravvive quel ritmo più antico: futon invece di letti, una cena casalinga condivisa invece di un buffet, e un ritmo più tranquillo e residenziale rispetto agli hotel di lavoro del quartiere della stazione.