Dove alloggiare a Akita

Akita raramente compare in un primo itinerario in Giappone, il che rende la deviazione ancora più interessante. La città è cresciuta intorno al castello di Kubota, i cui terreni oggi ospitano il parco Senshu, a pochi passi dalla stazione dello Shinkansen e ancora il luogo in cui gli abitanti si ritrovano per i ciliegi in fiore. La prefettura di Akita è una delle maggiori aree risicole del Giappone, cosa che si ritrova a ogni pasto con il kiritanpo nabe e in una concentrazione di birrifici di sake che pochi visitatori conoscono. Il cane Akita, oggi famoso in tutto il mondo, è originario di queste montagne, e una statua della razza si trova davanti alla stazione. Soggiornare qui significa anche essere a un viaggio in treno dal lago Tazawa, il più profondo del Giappone, e dalle appartate terme di Nyuto Onsen più avanti tra le colline. Gli hotel si concentrano intorno alla stazione e alla via Kawabata, dalle torri business collegate direttamente alla stazione fino a strutture con un proprio bagno termale.