Mejor estancia en ryokan en Asahikawa
El Mimatsuso Ryokan es la verdadera opción de posada tradicional en una ciudad dominada por cadenas de hoteles de negocios: habitaciones tatami de estilo washitsu, futones tendidos por la noche, y comida casera, todo a una tarifa económica a seis minutos de Heiwa dori. En una ciudad-nudo construida para la eficiencia más que para el ambiente, esta es la oportunidad más clara de dormir como todavía lo hacen muchos viajeros japoneses, sobre un futón tendido en el tatami, en lugar de en una cama occidental, y de cenar una comida casera sencilla en lugar de una carta de restaurante de hotel pensada para la rapidez.
Ryokan · Asahikawa en cifras
A working inn, not a showcase property
El formato tatami-futón del Mimatsuso Ryokan no es un detalle decorativo tomado prestado de la tradición; constituye toda la estructura de la estancia, habitaciones washitsu con futones tendidos cada noche, una verdadera ruptura con la cama occidental por defecto que se encuentra en casi todos los demás hoteles de Asahikawa sin importar el nivel de precio. Para un viajero que ha pasado varias noches en habitaciones de hotel de negocios idénticas en otras partes de un recorrido por Hokkaido, el cambio al tatami y el futón se nota aquí de inmediato, no como un capricho sino como el verdadero motivo de la estancia.
La comida casera en el propio establecimiento evita tener que buscar cena tras un día fuera con frío, y refleja el carácter modesto y sin pretensiones del ryokan en lugar de aspirar a una carta kaiseki pensada para turistas; esta es una posada local que funciona, no una vitrina, y esa honestidad forma parte de su atractivo. La comida en sí resulta sencilla más que elaborada, más cercana a lo que una familia de Hokkaido podría cocinar realmente en una noche de invierno que a la idea que tiene un hotel de la cocina tradicional.
Seis minutos de Heiwa dori mantienen accesible la galería comercial y sus puestos de ramen pese al ambiente más tranquilo y residencial del entorno inmediato del ryokan, así que elegir la tradición por encima de la comodidad no significa sacrificar el acceso al resto del centro de Asahikawa. Un huésped puede salir de la habitación tatami hacia el bullicio y el vapor de ramen de la galería cubierta en pocos minutos, y volver después a una calle tranquila y a un futón ya tendido para la noche. Este contraste entre calma residencial y fácil acceso resulta poco habitual en una ciudad-nudo pensada sobre todo para la velocidad ferroviaria.
El aparcamiento gratuito, el wifi gratuito y las habitaciones que aceptan animales completan una estancia que prescinde de las comodidades que un hotel moderno podría ofrecer, a favor de lo que un ryokan siempre ha ofrecido: una habitación sencilla, una comida compartida, y una noche sobre tatami en lugar de sobre un colchón. Para los viajeros que llegan con una mascota, en particular, este ryokan resuelve un problema que la mayoría de las cadenas hoteleras de Asahikawa ni siquiera intentan abordar. Pocas direcciones económicas de Hokkaido combinan la aceptación de mascotas con un verdadero formato tatami-futón, lo que hace valiosa esta posada para quien viaja acompañado.
Bajo su eficiencia de ciudad-nudo, Asahikawa conserva las mismas tradiciones de hospitalidad casera e invernal que se encuentran en toda la Hokkaido rural, y un pequeño ryokan como el Mimatsuso sigue siendo uno de los pocos lugares del centro donde sobrevive ese ritmo más antiguo: futones en lugar de camas, una cena casera compartida en lugar de un bufé, y un ritmo más tranquilo y residencial que el de los hoteles de negocios del barrio de la estación.